オーガニックポテトチップス

アメリカのオーガニックポテトチップスです。
アメリカ農務省認定のUSDA Organicマークだけでなく
日本農林水産省認定の有機JASマークも取得しています。
有機JASマークの取得の大変さを考えるとすごいことです。

食べてみると、厚めにスライスされているため、
ジャガイモの味と食感を存分に楽しめます。

近所の東急ストアで見つけましたが、
ナチュラルハウスでも買ったことがあります。

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ファーストフードの国ということもあり、
アメリカは食に対して大雑把なんじゃないか
と勝手に思っていたんですが、
雑誌「ソトコト」の最新号（２月号）を読むと、
アメリカにもオーガニックにうるさい方は
いっぱいいらっしゃるようです。
牛肉生産もきちんとしているところは当然あるようです。

ＢＳＥについて知りたくて、
こんな本も読んでみました。
米国牛肉問題に俄然興味が湧いてきます。

プリオン説はほんとうか?―タンパク質病原体説をめぐるミステリー

• 作者: 福岡 伸一
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2005/11
• メディア: 単行本