オーガニックポテトチップス [食べ物]
アメリカのオーガニックポテトチップスです。
アメリカ農務省認定のUSDA Organicマークだけでなく
日本農林水産省認定の有機JASマークも取得しています。
有機JASマークの取得の大変さを考えるとすごいことです。
食べてみると、厚めにスライスされているため、
ジャガイモの味と食感を存分に楽しめます。
近所の東急ストアで見つけましたが、
ナチュラルハウスでも買ったことがあります。
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ファーストフードの国ということもあり、
アメリカは食に対して大雑把なんじゃないか
と勝手に思っていたんですが、
雑誌「ソトコト」の最新号(2月号)を読むと、
アメリカにもオーガニックにうるさい方は
いっぱいいらっしゃるようです。
牛肉生産もきちんとしているところは当然あるようです。
BSEについて知りたくて、
こんな本も読んでみました。
米国牛肉問題に俄然興味が湧いてきます。
プリオン説はほんとうか?―タンパク質病原体説をめぐるミステリー
- 作者: 福岡 伸一
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2005/11
- メディア: 単行本
「ゲルハルト・リヒター」展 [20世紀美術(海外)]
美術館で一つの作品を見て理解できないときは、
その作家の過去の作品を系統的に見ていくと、
なんとなく理解できるような気がするときがあります。
ゲルハルト・リヒターさんの作品を、
過去の作品に遡ってみていくと、、、
具象と抽象、絵画と写真、カラーとモノクロ、現実と虚像、、
異なるジャンルを一人で縦横無尽に行き来して、、、
謎は深まりそうです。
その全貌におどろかされつつ。
会場で流れていたDVDをみて、
作品についてきちんと語る方のようで、
リヒターさんの言葉を頼りにさらなるリヒターの世界への旅に出てみようと思いました。
GERHARD RICHTER ゲルハルト・リヒター (DVD付)
- 作者: アルミン・ツヴァイテ, 清水 穣, 林 道郎, 畠山 直哉
- 出版社/メーカー: 淡交社
- 発売日: 2005/09/15
- メディア: 大型本
ガラスが10枚並べられた作品が面白かったです。
自分がブレて写る。
不思議な体験です。
「フォト・ペインティング」、「アブストラクト・ペインティング」、「カラーチャート」
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「ゲルハルト・リヒター」展 @川村記念美術館
2005 11/3-2006 1/22
川村記念美術館 http://www.dic.co.jp/museum/
ドイツ年ということで、川村記念美術館では
アルプ、リヒターに続いてパウル・クレー展が開催の予定のようです。
また、行ってしまいそう。